“碎牛肉”常见的英文表达是 ground beef ，在美国、加拿大等英语国家广泛使用。例如：I'm going to make some hamburgers with ground beef.（我打算用碎牛肉做一些汉堡包。 ）
此外，minced beef 也可表达相同意思，在英国等地区较为常用 。例如：She cooked a delicious stew with minced beef.（她用碎牛肉做了一锅美味的炖菜。 ）