“零下一度”可以表达为 “one degree below zero” 或 “minus one degree (Celsius/Fahrenheit)”。具体选择哪种表达方式，可根据语境和所需强调的侧重点来决定：
1、 “one degree below zero”：
这是一个较为通用的表达方式，直接说明了温度低于零度一摄氏度（或华氏度，需根据上下文确定，但通常默认指摄氏度）。
2、 “minus one degree (Celsius/Fahrenheit)”：
“minus”在这里表示“负的”或“零下的”，与数字结合使用，明确指出了温度是零下一度。
如果需要特别指明是摄氏度还是华氏度，可以在“degree”后加上相应的单位，如“Celsius”或“Fahrenheit”。不过，在大多数日常语境中，如果不特别说明，通常默认指的是摄氏度。