“黑色蘑菇”可以翻译为 "black mushroom"。
不过在具体语境中，可能需要根据蘑菇的种类或描述的侧重点进行更精准的表达：
如果强调蘑菇本身的颜色特征，且“黑色”是主要辨识点，"black mushroom" 是最直接的选择。
若蘑菇是可食用品种（如香菇在西方市场常被描述为深色蘑菇），可能会用 "dark-colored edible mushroom" 等更具体的描述。
在科学或植物学语境中，可能需要使用学名（如 Agaricus bisporus 的深色变种可能被称为 "portobello mushroom"）。