“上盘”在英语中并没有一个完全固定、单一的对应表达，其翻译取决于具体语境：
“Upper attack” 或 “Upper strike”：如果“上盘”指的是针对对手身体上半部分的攻击动作，比如用拳、掌等击打对方上半身，这两个表达比较合适。例如：In this martial art, we focus on both lower and upper attacks.（在这门武术中，我们既注重下盘攻击，也注重上盘攻击。）
“Upper body techniques”：强调围绕上半身展开的一系列搏击技巧或动作，涵盖范围更广，包括但不限于攻击。例如：The coach emphasized the importance of mastering upper body techniques in boxing.（教练强调了在拳击中掌握上盘技巧的重要性。）
“Upper formation”：在地质学中，“formation”有“岩层、地层”的意思，“upper formation”可表示上部的岩层或地层。例如：The analysis of the upper formation revealed valuable mineral resources.（对上部岩层的分析揭示了有价值的矿产资源。）
“Upper structure”：在工程领域，当描述建筑或结构上部部分时，可以用这个表达。例如：The engineers carefully inspected the upper structure of the bridge.（工程师们仔细检查了桥梁的上部结构。）
“Upper tray” 或 “Upper plate”：如果是在食品摆放、展示或加工的场景中，“upper tray”表示上层的托盘，“upper plate”可表示上层的盘子（不过“plate”更侧重单个盘子，若强调整体摆放的盘层，“tray”更合适）。例如：The desserts are placed on the upper tray for easy access.（甜点放在上层的托盘上，方便取用。）