“似肉的”常见英文表达可以是 “meat-like” 。例如:This vegetarian dish has a meat-like texture.(这道素菜有似肉的口感。 )
此外,根据具体语境,也可能用到其他类似表述,如 “fleshy(多肉的、似肉的,侧重肉质丰厚感)”“meaty(有肉味的、似肉的,常描述食物有类似肉的口感或风味)” 等。