“鱼肝油”的英语表达是 cod liver oil 。其中，“cod”指“鳕鱼” ，“liver”是“肝脏”，“oil”表示“油”，合起来就是从鳕鱼肝脏中提取的油，即鱼肝油。
例如：Cod liver oil is a good source of vitamin D.（鱼肝油是维生素D的良好来源。 ）