“炸鱼”常见的英文表达是 “fried fish”。
“fried” 是动词 “fry（油炸，油煎）” 的过去分词形式，在此处作形容词，用来描述食物是通过油炸的方式制作的；“fish” 既可以表示“鱼（种类）”，也可泛指“鱼肉（作为食物）” 。
另外，在一些语境中，尤其是当强调是炸整条鱼时，也可以用 “deep-fried whole fish” 来表达，其中 “deep-fried” 表示“深度油炸的”，“whole fish” 即“整条鱼”。