“乳品业”常见的英文表达是 dairy industry 。
dairy 作名词时，有“乳制品；乳牛场；乳品店”等含义；作形容词时，表示“奶制的；乳品的；生产乳品的” 。
industry 意为“工业；行业；产业” 。
所以 dairy industry 就是指与乳制品生产、加工、销售等相关的一系列产业活动，即“乳品业”。例如：The dairy industry plays an important role in the agricultural economy.（乳品业在农业经济中起着重要作用。 ）