“开运河”常见的英文表达是 “dig a canal” 或 “construct a canal” 。
“dig”强调挖掘这一具体动作，侧重于通过人力或机械挖掘来形成运河。例如：They decided to dig a canal to connect the two lakes.（他们决定开凿一条运河来连接这两个湖泊。）
“construct” 更侧重于建造、构建的过程，强调从规划到完成的整体建设行为，使用范围更广一些。例如：The government plans to construct a new canal to improve water transportation.（政府计划开凿一条新运河以改善水上运输。）