“炙单”并不是一个常见的、有固定对应英文的词汇，其含义需根据具体语境判断。以下提供几种可能的翻译思路：
1、 若“炙单”指某种特定的菜单或餐单（特别是在烧烤或烤肉相关的餐饮场景中）：
可以翻译为“Grilled Menu”或“Barbecue Menu”。
2、 若“炙单”有特殊行业或专业术语的含义：
可能需要根据具体行业或领域的术语来翻译，此时建议查阅相关行业的专业词典或咨询该领域的专家。
3、 若“炙单”为特定名称或商标：
通常保留原名，或在必要时添加英文说明，如“Zhidan (a specific product/service name)”。