“山楂花”常见的英文表达是 “hawthorn flower” 。其中,“hawthorn” 指“山楂树;山楂果” ,加上 “flower”(花)就明确了是山楂树开的花。
此外,也可说 “crataegus flower” ,“crataegus” 是“山楂属”的拉丁学名,不过这种表达相对更学术和专业一些。