“青稞”的英文表达是 highland barley ，也可写作 naked barley（在某些语境下，naked barley 更强调青稞籽粒无壳的特点，但 highland barley 是更常用且广为人知的表达 ）。
青稞是一种主要生长在高海拔地区的禾谷类作物，在英语中用“highland barley” 来准确描述其生长环境和所属类别。例如：Highland barley is a staple food in some Tibetan regions.（青稞是某些藏族地区的主食。）