“表面不平的”可以用以下几种英语表达方式，具体取决于语境和所需表达的精确程度：
1、 Uneven surface：
这是最直接且常用的表达方式，适用于描述任何物体表面不平整的情况。
2、 Rough surface：
“Rough”意为粗糙的，常用来描述表面不光滑、有颗粒感或不平整的物体。在描述表面不平的语境中，它也是一个合适的选择，尤其是当这种不平整伴随着粗糙感时。
3、 Irregular surface：
“Irregular”意为不规则的，可以用来描述表面形状或纹理不均匀、不平整的情况。
4、 Textured surface（在特定语境下）：
虽然“textured”更多用于描述有特定纹理或图案的表面，但在某些情况下，如果这种纹理导致了表面的不平整，也可以用来间接表达“表面不平的”意思。不过，这通常需要结合具体语境来理解。
在大多数情况下，“uneven surface”是最直接且通用的表达方式。例如，在描述路面、墙面或其他物体表面不平整时，都可以使用这个短语。