“菱角”的英语是 water chestnut。
不过需要注意的是，在英文中 “water chestnut” 实际指的是荸荠（botanically Eleocharis dulcis），但在一些中文语境翻译或文化交流场景里，也会将菱角按此译法表达，因为两者在中文里都有水生、可食用块茎或果实的特点，且在英语国家缺乏与“菱角”完全对应的精准词汇。
若要更严谨区分，菱角在学术文献或特定介绍场景中，也可翻译为 water caltrop （botanically Trapa bispinosa 等相关物种） ，不过这个说法相对不如 “water chestnut” 常见。