“食品卫生学”的英语表达是 "Food Hygiene"。
此外,“食品卫生学”作为一门学科,也可表述为 "Hygiene of Food" 或 "Food Sanitation Science"(“sanitation”更侧重于环境卫生与废物处理相关,但在某些语境下也与食品卫生相关联 ),不过 "Food Hygiene" 是最为常用和直接对应的表达。