“甜菜根”的英语表达是 beetroot 或 beet（在美式英语中更常用，指整个甜菜植物，包括根和叶，但日常提及甜菜根时也常用）。
beetroot： 更直接地指甜菜的根部，即甜菜根，但使用频率相对较低。
beet： 在美式英语中，通常用“beet”来指代甜菜植物及其根部，尤其在提及食物或烹饪时。