“飞机方向舵”的英文表达是 aircraft rudder 或 plane rudder（其中“aircraft rudder”更为正式和专业）。
aircraft 意为“飞机，航空器” ，是航空领域常用的专业词汇。
rudder 指“舵”，在航空语境中特指控制飞机航向的方向舵。
例如：The pilot used the aircraft rudder to adjust the plane's heading.（飞行员使用飞机方向舵来调整飞机的航向。）