“提取速度”常见的英文表达是 extraction speed 或 extraction rate（在特定语境下，如涉及数据提取速率时也可用 data extraction rate 等更具体的表述）。
extraction speed：侧重于描述提取操作本身的快慢程度，是一个比较通用的表达。例如：The extraction speed of this new method is much faster than the traditional one.（这种新方法的提取速度比传统方法快得多。）
extraction rate：更强调单位时间内提取的量，可理解为“提取速率” 。例如：We need to improve the extraction rate to meet the production deadline.（我们需要提高提取速率以满足生产期限。）