“食谱书”常见的英文表达是 “cookbook”(也可写作 “cookery book” 或 “recipe book” ,但“cookbook”更为常用)。
cookbook:指包含各种菜肴烹饪方法、食材用量等详细信息的书籍,是最直接、常用的说法。例如:I bought a new cookbook to learn some new dishes.(我买了一本新的食谱书,想学一些新菜。)
cookery book:侧重于烹饪技艺、技巧方面的书籍,不过“cookbook”更为普遍。
recipe book:重点在于食谱、配方,强调其中列出的具体菜谱内容。例如:She keeps a recipe book of all her favorite dishes.(她有一本记录了她所有喜爱菜肴的食谱书 。)