“迎斜风行驶”可以翻译为 "sail against the diagonal/oblique wind" 或 "navigate in a crosswind"。
"sail against the diagonal/oblique wind" 强调主动对抗斜向风力的动作，适用于航海或强调对抗性的语境。
"navigate in a crosswind" 更侧重描述在侧风中航行的状态，适用于需要描述具体航行条件的场景（如航空、航海或车辆驾驶）。
根据具体语境选择更贴切的表述即可。