“刺骨的”常见英文表达有 piercing、biting 或 chilling，具体使用取决于语境：
1、 piercing：
强调穿透性、锐利的寒冷，仿佛能穿透衣物和皮肤。
例如：The piercing cold made it hard to breathe.（刺骨的寒冷让人难以呼吸。）
2、 biting：
形容寒冷如刀割般锐利，带有刺痛感。
例如：A biting wind swept through the streets.（刺骨的寒风席卷街道。）
3、 chilling：
侧重于寒冷带来的战栗感或令人不寒而栗的氛围。
例如：The chilling air made my teeth chatter.（刺骨的寒气让我牙齿打颤。）
此外，bone-chilling 也是一个形象生动的表达，直接对应“刺骨的”字面含义，强调寒冷深入骨髓。例如：It was a bone-chilling winter.（那是一个刺骨的寒冬。）