“极度紧张”可以用以下几种英语表达：
1、 extremely nervous：这是最直接且常用的表达方式，"extremely" 表示“极度地”，“nervous” 表示“紧张的”。
2、 highly strung：这个短语形容人非常容易紧张或激动，带有一定的口语化色彩。
3、 in a state of extreme tension：这是一个较为正式的表达，用于描述处于极度紧张状态的情况。
4、 overwhelmingly anxious：这个短语强调了紧张感的强烈程度，“overwhelmingly” 表示“压倒性地”，“anxious” 表示“焦虑的、紧张的”。
5、 beside oneself with nervousness：这是一个较为生动的表达，形容人因为紧张而几乎失去了自我控制。
在日常交流中，“extremely nervous” 是最常用且易于理解的表达方式。根据具体语境和需要表达的细腻程度，可以选择其他更贴切的短语。