“乘务员”常见的英语表达是 attendant 或 crew member，具体可根据语境选择：
1、 attendant：
泛指“服务人员”，在航空、铁路等交通领域常用于指乘务员。
例句：
The flight attendants provided excellent service during the journey.（乘务员在旅途中提供了优质的服务。）
A train attendant came to check our tickets.（一名列车乘务员过来查票。）
2、 crew member：
指交通工具（如飞机、轮船）上的“工作人员”，涵盖乘务员、飞行员、船员等，但根据语境也可特指乘务员。
例句：
All crew members must attend the safety briefing.（所有乘务人员必须参加安全简报会。）
The cabin crew are trained to handle emergencies.（客舱乘务员接受过处理紧急情况的培训。）
3、 更具体的表达：
flight attendant（空乘人员）：
She is a flight attendant for a major airline.（她是一家大型航空公司的空乘人员。）
steward/stewardess（旧称，现多用于火车或传统语境）：
The steward announced the next stop over the intercom.（乘务员通过内部通讯系统宣布了下一站。）
trolley dolly（非正式、略带调侃的称呼，指航空乘务员）：
She used to work as a trolley dolly before becoming a pilot.（她在成为飞行员之前曾是一名空乘人员。）
总结：通用语境用 attendant 或 crew member。
航空领域常用 flight attendant。
避免使用过时或非正式的词汇（如 stewardess 或 trolley dolly），除非在特定语境中。