“人工色素”的英文表达是 artificial color（美式常用） 或 artificial colour（英式常用） ，也可表述为 synthetic color（美式常用） 或 synthetic colour（英式常用） 。
artificial 和 synthetic 都有“人造的、合成的”意思，在这里用来修饰“color/colour” ，表明这种色素并非天然存在，而是通过人工合成的方式制造出来的。
例如：
Many candies contain artificial colors to make them look more attractive.（许多糖果中含有人工色素，以使它们看起来更诱人。）
The government is planning to impose stricter regulations on the use of synthetic colours in food.（政府正计划对食品中合成色素的使用实施更严格的监管。）