"用写信的办法"可以翻译为 "by means of writing a letter" 或者 "through the method of writing a letter" 。在日常交流中，更简洁自然的表达可能是 "by writing a letter" 。例如：
I will communicate with him by writing a letter.（我会通过写信的方式和他沟通。）
You can express your feelings through the method of writing a letter.（你可以通过写信的办法来表达你的感受。）