“出穗期”常见的英文表达是 “heading stage” 。其中，“heading”有“抽穗、出穗”之意 ，“stage”表示“阶段”，所以“heading stage”就是指作物生长过程中出穗的那个阶段。
此外，在农业专业语境中，也可能用 “ear emergence stage” 来表达， “ear”指“穗（如谷物的穗）”，“emergence”是“出现、显露”，“ear emergence stage”同样清晰准确地传达了作物出穗这一特定生长阶段。