“烧鸡”常见的英文表达是 “roasted chicken” 。其中，“roasted”是“roast（烤，烘）”的过去分词形式，在这里作形容词，表示“烤制的”；“chicken”意为“鸡；鸡肉” 。
例如：I'd like to order a roasted chicken.（我想点一份烧鸡。 ）