“油炸锅”常见的英文表达是 “deep fryer” 或 “frying pan”（但更精准常用的是 deep fryer） 。具体解释如下：
deep fryer：这是一个专门用于油炸食物的厨房电器或器具，强调“深度油炸”的功能，在烹饪领域尤其是商业厨房（如餐厅、快餐店）中非常常用。例如：We need a new deep fryer for our restaurant.（我们的餐厅需要一台新的油炸锅。 ）
frying pan：它更常指“平底煎锅”，一般用于煎、炒等烹饪方式，虽然也能进行一定程度的油炸操作，但并非专门为深度油炸设计，不过在日常口语交流中，若语境明确，有人也可能用其来泛指进行油炸的锅具。例如：I used a frying pan to fry some chicken wings.（我用平底锅炸了一些鸡翅。 ）