“土豆皮”的常见英文表达是 potato skin 或 potato peel。两者在日常使用中较为常见且意思相近：
potato skin：侧重于指土豆的外层部分，在烹饪或日常描述中常用。例如，“I like to eat baked potatoes with the skin on.”（我喜欢连皮一起吃烤土豆。）
potato peel：更强调土豆被剥下的外皮，在描述剥皮动作或处理土豆皮时可能会用到。例如，“Don't throw away the potato peels; you can use them to make soup.”（别扔掉土豆皮，你可以用它来煮汤。）