“虾仁”常见的英文表达是 “shrimp meat” 或 “peeled shrimp”（侧重于已去壳的虾肉），也可用 “shrimps”（复数形式，常指作为食材的虾仁） 或 “prawns”（在英式英语中更常用，泛指各类可食用虾，包括虾仁） 来表示。具体使用可根据语境：
“shrimp meat”：强调是虾的肉质部分，常用于烹饪或食品描述场景。
“peeled shrimp”：突出虾仁已去壳的特点，在购买食材或描述菜品制作过程时常用。
“shrimps”：作为食材时，简单直接地指虾仁，可用于菜单、食谱等。
“prawns”：在英式英语中广泛使用，美式英语里也偶有出现，涵盖各类食用虾，包括虾仁。