“爱尔兰威士忌”的英语表达是 Irish whiskey（美式英语中也可写作 Irish whisky，但 Irish whiskey 是更常见的国际通用写法）。
“whiskey”（或“whisky”）指的是威士忌酒，“Irish”表示“爱尔兰的”，合起来就是“爱尔兰威士忌”。