“解蛋白的”常见英文表达可以是 “protein-hydrolyzing” 或 “proteolytic” 。
“protein-hydrolyzing” 强调对蛋白质进行水解的动作或特性,比如 “protein-hydrolyzing enzymes”(解蛋白酶,即具有水解蛋白质功能的酶) 。
“proteolytic” 侧重于描述具有分解蛋白质能力的物质或过程,如 “proteolytic activity”(解蛋白活性,指分解蛋白质的能力或活性) 。