“不出风头的”可以用以下几种英语表达方式，具体取决于语境和想要强调的侧重点：
1、 unobtrusive：
含义：不显眼的，不引人注目的，符合“不出风头”中不张扬、不刻意表现自己的意味。
例句：He prefers to remain unobtrusive and let his work speak for itself.（他更喜欢保持低调，让他的作品自己说话。）
2、 low-key：
含义：低调的，不张扬的，同样可以表达“不出风头”的意思。
例句：She kept a low-key profile at the party.（她在聚会上保持了低调。）
3、 unassuming：
含义：谦逊的，不炫耀的，也带有“不出风头”的意味，强调个人的谦逊态度。
例句：Despite his success, he remains unassuming and down-to-earth.（尽管取得了成功，他仍然保持谦逊和脚踏实地。）
4、 modest：
含义：谦虚的，适度的，也可以用来形容一个人不张扬、不出风头。
例句：He is a modest man who never seeks attention.（他是一个谦虚的人，从不寻求关注。）