“泡芙”常见的英文表达是 “puff” 或 “choux pastry”（更正式的说法，指制作泡芙所用的面糊类型，成品泡芙也可用此指代） 。
puff：在日常语境中，直接用“puff”指代泡芙这种食物很常见，例如在咖啡店菜单上可能会看到“Vanilla Puff”（香草泡芙） 。
choux pastry： “choux”读音为 /ʃuː/ ，“pastry”读音是 /ˈpeɪstri/ ，该词侧重于描述泡芙制作所用的特殊面糊，以及用这种面糊做成的糕点，常用于较为正式的烹饪或烘焙场景。