“陶器制造术”可以翻译为 “pottery-making technique” 或 “the art/craft of pottery making”。
“pottery-making technique” 更侧重于技术层面，强调制造陶器的具体方法和技能。
“the art/craft of pottery making” 则更侧重于艺术或工艺层面，强调陶器制造作为一种艺术形式或手工艺的特质。
根据具体语境和表达需求，可以选择更合适的翻译。