“药草”常见的英文表达是 herb 。
herb：指用于烹饪、调味、药用或作为香料的植物，通常不包括木本植物。例如：This herb has a strong flavor.（这种药草味道很浓。 ）
此外，medicinal herb 也是一个常用表达，更加强调其“药用”属性，例如：Many traditional remedies are made from medicinal herbs.（许多传统疗法都是用药草制成的。 ）