“生活艰苦的”可以用以下几种英语表达方式，具体取决于语境和想要强调的侧重点：
1、 Living a hard/tough life：
这种表达直接描述了生活的艰难程度，适用于一般性的描述。
2、 Enduring harsh living conditions：
这种表达更侧重于描述生活条件的恶劣，强调了生活的艰苦性。
3、 Leading a life of hardship：
这种表达带有一种文学色彩，强调了生活的困苦和挑战。
4、 Having a difficult/challenging existence：
这种表达较为正式，适用于描述较为严重或长期的生活困难。
5、 Struggling to make ends meet：
这种表达形象地描述了为了维持基本生活而努力挣扎的情况，更侧重于经济方面的艰苦。
在具体使用时，可以根据语境和想要传达的信息选择最合适的表达方式。例如，如果想要强调生活的经济困难，可以选择“Struggling to make ends meet”；如果想要更一般地描述生活的艰难，可以选择“Living a hard/tough life”。