“生活艰苦的”可以用英语表达为 “living a hard/difficult life” （动名词短语形式，描述一种生活状态）或者 “leading a tough/arduous existence” （更正式的表达，强调生活的艰难程度），也可以直接用形容词短语 “hard-pressed in life” 或 “struggling in life” 来形容某人的生活处境艰难。
具体使用哪个表达取决于语境和想要强调的侧重点：
Living a hard/difficult life：适用于一般描述，强调生活的艰难和不易。
Leading a tough/arduous existence：适用于更正式或文学性的语境，强调生活的极度困难和挑战。
Hard-pressed in life：强调某人在生活中面临巨大压力和困难。
Struggling in life：强调某人在生活中不断努力但仍然面临诸多挑战。
例如，在句子中可以这样使用：
He is living a hard life after losing his job.（他失业后生活很艰苦。）
They are leading an arduous existence in the remote mountains.（他们在偏远的山区过着艰苦的生活。）
She feels hard-pressed in life with three children to raise.（她有三个孩子要抚养，生活压力很大。）
Many families are struggling in life due to the economic crisis.（由于经济危机，许多家庭生活艰难。）