“清炖牛肉”可以翻译为 “Braised Beef in Clear Soup” 或 “Stewed Beef in Clear Broth”。
“Braised”或“Stewed”都表示用小火慢炖的烹饪方式，符合“清炖”的特点。
“Beef”指牛肉。
“in Clear Soup”或“in Clear Broth”表示汤汁清澈，突出了“清炖”中汤清的特色。