“羊肉”的英语表达是 mutton(指成年羊的肉) 或 lamb(指小羊羔的肉,通常更嫩)。
Mutton:较为正式或传统的说法,常用于描述成年羊的肉,在烹饪或肉类分类中较常用。
Lamb:更常用在日常对话中,尤其是描述小羊羔的肉,肉质通常更嫩,价格也可能更高。