“风味”常见的英文表达有 flavor、taste 或 special local flavor（用于强调地方特色风味时），具体使用取决于语境：
1、 flavor（最常用）：
指食物或饮料的独特味道或风味，涵盖甜、酸、苦、辣等各种味道特征。
示例：This dish has a unique flavor.（这道菜有独特的风味。）
2、 taste：
指品尝时的味觉感受，也可用于描述风味，但更侧重于个人的味觉体验。
示例：The taste of this wine is very smooth.（这种酒的口感非常顺滑。）
3、 special local flavor（强调地方特色）：
用于描述具有地方特色的风味，如地方小吃或传统菜肴。
示例：This dish is a typical example of the special local flavor.（这道菜是地方特色风味的典型代表。）