“工序”常见的英文表达是 process 或 operation，也可根据具体语境使用 procedure、step 等词。以下为详细说明：
process：指生产或制造过程中的一系列连续操作或步骤，是最常用的表达“工序”的词汇之一，尤其强调整体流程中的一系列有序活动。
例句：Each product has to go through several processes before it is completed.（每个产品在完成之前都要经过几道工序。）
operation：既可以表示机器或设备的运转，也可指生产过程中的某个具体操作或步骤，即“工序”。
例句：This operation in the production line is very crucial.（生产线上的这道工序非常关键。）
procedure：侧重于指完成某项任务或达到某个目标所遵循的一系列步骤或方法，有时也可表示“工序”，但更强调步骤的规范性和系统性。
例句：We need to follow the standard procedure for this new process.（对于这个新工序，我们需要遵循标准流程。）
step：指完成某件事或达到某个目的所采取的一系列行动或措施中的一个单独部分，即“步骤”，在一些语境中也可理解为“工序”。
例句：The next step in the manufacturing process is quality control.（制造工序的下一步是质量控制。）