“读和写”常见的英语表达是 “reading and writing”。
reading：名词，意为“阅读；读本；读物” ，在这里表示“读”这个行为或能力。
writing：名词，意为“书写；写作；著作” ，在这里表示“写”这个行为或能力。
例如：
Reading and writing are two basic skills in language learning.（阅读和写作是语言学习的两项基本技能。）
She spends a lot of time practicing reading and writing.（她花很多时间练习阅读和写作。）