“记录某事”常见的英文表达有 record something、note down something 或 keep a record of something，具体使用可根据语境选择：
1、 record something
最直接的表达，适用于一般场景。
例句：Please record the meeting minutes.（请记录会议纪要。）
2、 note down something
强调“快速写下”，适用于临时记录或备忘。
例句：I noted down her phone number before I forgot it.（我趁还没忘，赶紧记下了她的电话号码。）
3、 keep a record of something
强调“持续保存记录”，适用于需要长期存档的场景。
例句：The company keeps a detailed record of all its expenses.（公司详细记录了所有开支。）
其他变体：jot down（快速记下简短内容）
例句：Jot down your ideas before you forget them.（快把想法记下来，别忘了。）
log（日志类记录，如系统、设备等）
例句：The system logs all user activities.（系统记录所有用户操作。）
根据具体语境选择最合适的表达即可。