“肉馅”常见的英文表达是 minced meat 或 ground meat。
minced meat: “mince” 有“把(食物)切成细末;剁碎”的意思,“minced meat” 即被剁碎的肉,也就是肉馅,在英式英语中较为常用。
ground meat: “ground” 在这里作形容词,意为“磨碎的;碾碎的” ,“ground meat” 同样表示肉馅,美式英语中常用这种表达。