“猪油渣”常见的英文表达是 “fried pork lard scraps” 或 “crispy pork rinds”(侧重描述其酥脆口感) ,也可简化为 “pork cracklings” (这一说法在美式英语中较常用,指油炸后酥脆的猪皮或肥肉残渣)。
fried pork lard scraps:直接描述了猪油渣的制作方式(油炸)和成分(猪油残渣),较为直观准确。
crispy pork rinds:强调了猪油渣酥脆的口感,“pork rinds”本身可以指油炸后的猪皮,这里用于指代猪油渣也较为贴切。
pork cracklings:在美式英语中较为常用,是较为通俗的说法,直接指油炸后酥脆的猪皮或肥肉残渣。