“胡椒粉”常见的英文表达是 pepper 或 black pepper(特指黑胡椒粉)。
pepper:在日常对话和一般烹饪语境中,直接说“pepper”通常就指胡椒粉(尤其是黑胡椒粉),因为这是最常用的胡椒粉种类。例如:Could you pass me the pepper, please?(请把胡椒粉递给我好吗?)
black pepper:当需要明确区分不同颜色的胡椒粉(如黑胡椒粉、白胡椒粉等)时,使用“black pepper” 来特指黑胡椒粉。例如:This dish tastes better with a bit of black pepper.(这道菜加一点黑胡椒粉味道会更好。)