“胡椒粉”的英语是 pepper 或更具体地说 black pepper（黑胡椒粉，最常用） 。
pepper 是一个比较宽泛的词汇，可泛指各种胡椒（包括黑胡椒、白胡椒等制成的粉末或整个果实 ），在烹饪语境中当提到调味用的粉末状胡椒时，常被理解为胡椒粉。
black pepper 则明确指黑胡椒粉，黑胡椒是烹饪中最常用的胡椒粉种类。