“令人愉快的事”可以翻译为 “a pleasant thing”、“something enjoyable” 或 “a delightful experience”（如果强调体验的话），具体使用可根据语境调整：
A pleasant thing（通用表达，强调事情本身的愉悦性）
例句： Meeting old friends is always a pleasant thing.（见到老朋友总是件令人愉快的事。）
Something enjoyable（更口语化，侧重主观感受）
例句： We had something enjoyable to do on the weekend.（我们周末做了件令人愉快的事。）
A delightful experience（若强调过程或经历的愉悦）
例句： The picnic was a delightful experience for everyone.（这次野餐对大家来说都是一次愉快的经历。）
根据语境选择最贴切的翻译即可。