“虾酱”常见的英文表达是 shrimp paste。
“shrimp”指“虾”,“paste”有“糊状物;酱;膏”之意,二者结合准确传达了“虾酱”这种由虾制成的糊状调味品的含义。
另外,在一些地区或特定语境下,也可能用 fermented shrimp sauce 来表示,它更强调了虾酱发酵的制作工艺特点。