“肉汁清汤”可以翻译为 "clear consommé with meat juice" 或更简洁地表达为 "clear meat broth"。
"clear consommé" 指的是清澈的肉汤或高汤，通常经过澄清处理，去除杂质，使汤汁清澈透明。
"meat juice" 指的是肉汁，即从肉中渗出的汁液。
"broth" 通常指用肉、骨头或蔬菜等煮成的清汤。
在实际应用中，根据语境和表达的简洁性，可以选择其中一种表达方式。如果强调汤的清澈和肉汁的成分，可以使用 "clear consommé with meat juice"；如果更侧重于描述这是一种由肉煮成的清汤，则可以使用 "clear meat broth"。