“针刺疗法”常见的英文表达是 acupuncture therapy 或 acupuncture treatment。
acupuncture 本身指“针灸（术）”，是中医中利用细针刺激人体特定穴位以调节身体机能、治疗疾病的方法。
therapy 和 treatment 都有“治疗”的意思，与 acupuncture 搭配，都能准确表达“针刺疗法”这一概念。